Quzine

Bizim Hikayemiz

‘’Detaylara olan Tutkumuz Bizleri Sizler İçin Maceralara Sürüklüyor’’

Sorry, no posts matched your criteria.
Arjantin BBQ

Geleneksel Pişirme Yöntemleri

Sizler için özel tasarım Arjantin BBQ Mangalımız,doğal odun ateşiyle yakılarak geleneksel ateş ile pişirme yöntemi uygulanır.

Kadim Lezzetler

Quzine Menü

Humus-u Ala

Antakya Usulü baharatlar ile tadlandırılmış tahinli nohut ezmesi

Zahterli Zeyt

Taze zahter ve çekirdekli Maraş acı biberinin Ayvalık soguk sıkım zeytinyağı ile buluşması

Nizip Kaşık Salatası

İnce doğranmış sebzeler,sumak,nar ekşisi ve zeytinyağı ile servis edilir

Lookum Burger

Özel Sos ile marine edilmiş kontrafile dilimleri ekşi mayalı hamburger ekmeği ile birleşerek lezzet şöleni oluşturuyor.

Ballı Kanatlar

Özel sos ile marine edilmiş tavuk yaprak kanatlar ızgara pişirilir fırında tütsülenir ve patates ile servis edilir

Dana Kaburga (Assado)

Özel Baharat ve soslar ile marine edilmiş,ızgarada mühürlenmiş kemikli dana kaburga fırında 6 saat yavaş pişirme tekniği ile pişirilerek firik pilavı ve patates ile servis edilir.

Dana Pirzola ( Rib Eye)

Kemikli dana pirzolası ızgarada mühürlenerek tereyağ ile tatlandırılarak servis edilir

Kuzu Kanat Pirzola

Balıkesir kıvırcık kuzu pirzola ızgarada meşe kömüründe mühürlenir ve fırında çektirilir

Piliç Mendi (Kapse)

Geleneksel Ortadoğu Mutfağından mini piliç baharatlar ile tadlandırılara fırında pişirilir besmati pilav ile servis edilir

Quzinede

Neler Yapıyoruz

Kadim Yemek Kültürü

Yemek hatıralardır,Yemek kültürdür,Yemek gelenekler ve göreneklerdir.